Asado ecológico
Como no podría ser de otra manera, un argentino inventó una parrilla descartable y 100% biodegradable.
El diseñador industrial Emmanuel Scianca es ideólogo de Tu Punto, una parrilla para usar y tirar. El proyecto surgió en 2011, cuando era estudiante en la Universidad de la Plata como parte de un trabajo práctico.
Scianca reconoce que buscó materiales livianos, y tras varias pruebas, eligió cartón y madera, logrando crear un producto portátil, descartable y biodegradable que tiene el tamaño de una hoja oficio, y viene con las instrucciones para poder armar el troquel.
En 2011, tras la grata aceptación en la Universidad la idea se consagró en el concurso Creer crear, de American Express, lo que le permito acceder a $ 40.000 y fabricar así la primera tanda del producto.
En 2013 en la feria INNOVAR recibió el reconocimiento por el Ministerio Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.
La parrilla, que cuesta $60, tiene una capacidad de hasta 2 kilos de carne y permite usarse cuatro veces antes de descartarse.
En 2016 se vendieron 2.000 kits y para este año Scianca junto a otros dos socios auguran mejorar las ventas.